LEGGI TUTTO
febbraio 28, 2018

BERGAMOTTO: TUTTI GLI USI E LE PROPRIETÀ

Il Bergamotto, Citrus x bergamia o Citrus x aurantium subsp. bergamia, appartiene alla famiglia delle Rutaceae, e quindi parente di tutti gli agrumi.   La pianta è un albero originario della Cina, introdotto nel Mediterraneo e nel Nord Africa in …

LEGGI TUTTO
marzo 29, 2017

POMPELMO: storia, proprietà e benefici

  Il Pompelmo appartiene al Genere Citrus e fa parte della famiglia delle Rutaceae. L’origine geografica non è Asiatica, come le altre Citrus, ma è il Centro America e più precisamente Jamaica e Isole Antille, dove nel 1700 fu selezionato. …

LEGGI TUTTO
febbraio 20, 2017

ARANCIO: UN CONFRONTO DOLCE-AMARO

Il genere Citrus comprende circa 16 specie, le più importanti e conosciute sono rappresentate da: Arancio dolce (C. sinensis), Arancio amaro (C. aurantium var. amara), Limone (C. limon), Lime (C. aurantifolia), Pompelmo (C. paradisi), Mandarino (C. reticolata), Cedro (C. medica), Bergamotto (C. x bergamia) …

LEGGI TUTTO
febbraio 10, 2017

OLIO ESSENZIALE DI MANDARINO: UTILIZZI E PROPRIETÀ

  Il Mandarino rappresenta, insieme al Cedro e al Pomelo, uno dei tre agrumi da cui hanno avuto origine tutti gli altri. Il gusto dolce e poco acidulo ne hanno determinato il successo, tanto da farne dopo l’Arancia l’agrume più …

LEGGI TUTTO
giugno 28, 2016

OLIO DI NEEM, DALLA PIANTA DELLA BUONA SALUTE

  L’Azadirachta indica A. Juss., nota come Neem, è una pianta antichissima, utilizzata da secoli in India come fertilizzante ed insetticida. In sànscrito se ne fa riferimento con il nome di Nimba, cioè “che dà buona salute”, basti pensare che …

LEGGI TUTTO
gennaio 5, 2016

IL NOCE: albero maestoso dalle mille proprietà

  Lo Juglans regia L., famiglia Juglandaceae, è un albero di portamento maestoso alto 10-25 m; originario dell’Oriente è coltivato nelle regioni temperate di tutto il mondo.   Pianta monoica, cioè a fiori unisessuali presenti sullo stesso individuo, ha foglie …

LEGGI TUTTO
marzo 31, 2015

Olio di vinaccioli: come utilizzarlo?

L’olio di vinaccioli è un olio vegetale che si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi di Vitis vinifera. L’olio di vinaccioli è impiegato sia come alimento che come cosmetico. Ogni acino contiene da 1 a 4 semi ricchi di …

LEGGI TUTTO
marzo 13, 2015

SEMI DI LINO: PROPRIETÀ E APPLICAZIONI

Il  lino ovvero Linum usitatissimum L., appartiene alla famiglia delle Linaceae ed è coltivato sin dal 5.000 a.C., prima dai popoli mesopotamici e poi dagli egizi, costituendo così una delle più antiche piante da raccolto. La pianta è un’erbacea annuale, glabra, …