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maggio 6, 2021

PSILLIO: BENEFICI ED UTILIZZO

Plantago psyllium è volgarmente detta Erbe delle pulci o Pulicaria e appartiene alla famiglia delle Plantaginaceae. L’etimologia del suo genere deriva da Plantago cioè pianta, riferito alla forma delle foglie di altre piante del suo genere, simili alla pianta del …

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maggio 5, 2021

AMARANTO, TUTTE LE SPECIE E LE QUALITÀ

Appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae, il genere Amaranthus vanta più di 60 specie. Di queste, tre sono considerate le più importanti per la produzione di semi: Amaranthus caudatus o edulis, detto anche coda di volpe; A. hypochondriacus o flavus e …

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novembre 3, 2014

PERILLA

Nome Botanico: Perilla frutescens (L.) Britton
Famiglia: Lamiaceae
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ottobre 28, 2014

MELOGRANO

Nome Botanico: Punica granatum
Famiglia: Punicaceae
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febbraio 19, 2020

CARDAMOMO: DALL’ORIENTE UNA SPEZIA PREGIATA

Il nome botanico del Cardamomo, ossia l’Elettaria cardamomum L., pianta della famiglia delle Zingiberaceae, trova la sua origine in Elettaria, da elettari, nome indigeno della pianta del Malabar; e cardamomum dal greco nasturzio, perché il Cardamomo ha un odore che …

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luglio 15, 2014

FINOCCHIO

Nome Botanico: Foeniculum vulgare Mill.
Famiglia: Apiaceae
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gennaio 17, 2020

GALEGA: UTILIZZO, PROPRIETÀ E TRADIZIONE

La Galega officinalis appartiene alla famiglia delle Leguminose ed è una pianta erbacea perenne che cresce dal mare fino alla regione sub-montana; è comune in tutta Italia e vegeta bene nei luoghi umidi e lungo i corsi d’acqua.   Oltre …

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aprile 28, 2020

GIUGGIOLO: UTILIZZO, PROPRIETÀ E TRADIZIONE

Il Giuggiolo, Ziziphus jujuba var. spinosa, appartenente alla famiglia delle Rhamnaceae, è un piccolo albero munito di spine, originario della Cina e introdotto all’inizio dell’era Cristiana in Europa, che non supera i 10 m di altezza. Il suo nome viene …

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giugno 25, 2014

ENOTERA

Nome Botanico: Oenothera biennis Scopoli
Famiglia: Onagraceae