Archivio tag: piante esotiche
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febbraio 19, 2020
CARDAMOMO: DALL’ORIENTE UNA SPEZIA PREGIATA
Il nome botanico del Cardamomo, ossia l’Elettaria cardamomum L., pianta della famiglia delle Zingiberaceae, trova la sua origine in Elettaria, da elettari, nome indigeno della pianta del Malabar; e cardamomum dal greco nasturzio, perché il Cardamomo ha un odore che …
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settembre 4, 2014
PESTO ALLA PERILLA
Perché non dare un tocco esotico al tradizionale pesto sostituendo al Basilico la Perilla ? Ecco una ricetta che arricchirà la vostra cucina con sapori di terre lontane… INGREDIENTI: 2 spicchi di Aglio100 ml di olio di oliva extravergine25 …