Archivio tag: pesto
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BASILICO
Nome Botanico: Ocimum basilicum L.
Famiglia: Lamiaceae
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BASILICO: PIANTA PER STIMOLARE MENTE E CORPO
Il Basilico è una delle piante aromatiche più conosciute in cucina; in particolare per la preparazione del noto “pesto alla genovese”. L’etimologia del genere deriva dal greco “okimon”, il nome di una pianta aromatica che a sua volta deriva …
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PIATTI D’AUTUNNO: FUSILLI CON PESTO DI RUCHETTA SELVATICA ED ERBA DI SAN PIETRO
Per tutti gli amanti della cucina naturale ecco un’ appetitosa ricetta utilizzando due importanti piante selvatiche, ricche di proprietà nutrizionali e di antiche tradizioni della medicina popolare. Ingredienti per 4 persone: 300 g di fusilli 40 g di Ruchetta …