LEGGI TUTTO
settembre 23, 2019

OENOTHERA: pianta preziosa per la nostra salute

Oenothera biennis è una pianta erbacea detta anche volgarmente Enagra, Bella di notte o anche Rapunzia, Erba asinina e prosciutto dei giardinieri; che appartiene alla famiglia delle Onagraceae.    L’origine del nome Oenothera si può spiegare in diversi modo: uno …

LEGGI TUTTO
novembre 3, 2014

PERILLA

Nome Botanico: Perilla frutescens (L.) Britton
Famiglia: Lamiaceae
LEGGI TUTTO
giugno 25, 2014

ENOTERA

Nome Botanico: Oenothera biennis Scopoli
Famiglia: Onagraceae
LEGGI TUTTO
giugno 11, 2014

BORRAGINE

Nome Botanico: Borago officinalis L.
Famiglia: Boraginaceae
LEGGI TUTTO
gennaio 5, 2016

IL NOCE: albero maestoso dalle mille proprietà

  Lo Juglans regia L., famiglia Juglandaceae, è un albero di portamento maestoso alto 10-25 m; originario dell’Oriente è coltivato nelle regioni temperate di tutto il mondo.   Pianta monoica, cioè a fiori unisessuali presenti sullo stesso individuo, ha foglie …

LEGGI TUTTO
marzo 31, 2015

Olio di vinaccioli: come utilizzarlo?

L’olio di vinaccioli è un olio vegetale che si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi di Vitis vinifera. L’olio di vinaccioli è impiegato sia come alimento che come cosmetico. Ogni acino contiene da 1 a 4 semi ricchi di …

LEGGI TUTTO
marzo 13, 2015

SEMI DI LINO: PROPRIETÀ E APPLICAZIONI

Il  lino ovvero Linum usitatissimum L., appartiene alla famiglia delle Linaceae ed è coltivato sin dal 5.000 a.C., prima dai popoli mesopotamici e poi dagli egizi, costituendo così una delle più antiche piante da raccolto. La pianta è un’erbacea annuale, glabra, …

LEGGI TUTTO
febbraio 6, 2015

BORRAGINE: il suo utilizzo nella tradizione e in cucina

La Borago officinalis L., chiamata volgarmente borragine è una pianta annuale che fa parte della famiglia delle Boraginaceae. L’origine del suo nome è completamente oscura; alcuni ipotizzano che sia “borragine” sia “borago” derivino dal latino corago , che a sua …

LEGGI TUTTO
gennaio 21, 2015

Semi di Chia: utilizzo, proprietà e tradizione

Un po’ di storia… Il nome Chia deriva da chian, che in azteco significa oleoso.Il nome dell’attuale stato messicano del Chiapas deriva dall’espressione azteca “acqua chia” o “fiume chia“. Le prime informazioni riguardanti questa pianta, scientificamente chiamata Salvia hispanica, sono state …