Dopo il periodo delle ferie estive, tempo di sgarri e vizi alimentari, ci si ritrova a inizio Settembre a fare i conti con la bilancia ed i vestiti stretti… ma a tutto c’è una soluzione! e il miglior modo di procedere è sempre attraverso il cibo; modificando ed introducendo nel proprio organismo alimenti sani, che […]
Il riso rosso fermentato, noto rimedio della medicina cinese, altro non è che il riso comune da cucina (Oryza sativa) che viene fermentato ad opera di un lievito, il Monascus purpureus. Questo è un microrganismo che deve il suo nome alla sua tipica colorazione rossa ed è infatti conosciuto come “lievito rosso”. L’interesse scientifico per […]
Realizziamo attrezzature in acciaio inox per la trasformazione delle piante officinali.
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