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Archivio tag: glicosidi steviolici

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settembre 11, 2014

STEVIA REBAUDIANA: SITUAZIONE LEGISLATIVA OGGI

La Stevia rebaudiana, nota fin dall’antichità dalle popolazioni indigene del sud America, già utilizzata come sostanza dolcificante, iniziò ad essere conosciuta anche nel resto del mondo grazie al botanico Moises Bertoni, direttore della Facoltà di Agraria di Asuncion in Paraguay,che …

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