Archivio tag: ecoestrazione
Settembre 24, 2021
FREQUENZE DI SAPORI: N. 5: ESTRATTORE AD ULTRASUONI NELLA CUCINA DI UN RISTORANTE
Lo sapevi che estrattore ad ultrasuoni può essere impiegato in numerosi ambiti e settori? Nel settore culinario e gastronomico consente delle applicazioni straordinarie, e in questa puntata di “Frequenze di Sapori“ scopriamo insieme il suo impiego nella preparazione di un estratto …
Settembre 24, 2021
FREQUENZE DI SAPORI N. 2: ESTRAZIONE AD ULTRASUONI IN GELATERIA
Lo sapevi che estrattore ad ultrasuoni può essere impiegato in numerosi ambiti e settori? In gelateria consente l’estrazione di aromi di ogni genere in diverse basi liquide, come ad esempio: acqua, latte, panna… In questa puntata di “Frequenze di Sapori” …
Settembre 24, 2021
FREQUENZE DI SAPORI N. 1: ESATTORE AD ULTRASUONI PER SFOGLIATINE E CRUMBLE
Lo sapevi che estrattore ad ultrasuoni può essere impiegato in numerosi ambiti e settori? In pasticceria permette l’estrazione di aromi di ogni genere in diverse basi liquide, come olio, latte, basi alcoliche… in questa puntata di “Frequenze di Sapori” si può …
Agosto 4, 2021
FREQUENZE DI SAPORI N. 4: ESTRATTORE AD ULTRASUONI PER LA CREMA PASTICCERA
Lo sapevi che estrattore ad ultrasuoni può essere impiegato in numerosi ambiti e settori? In pasticceria permette l’estrazione di aromi di ogni genere in diverse basi liquide, come latte, panna, olio… in questa puntata di “Frequenze di Sapore“ si può vedere come …
Luglio 15, 2021
FREQUENZE DI SAPORI N. 3: ESTRATTORE AD ULTRASUONI CON PIATTI DI PESCE
Lo sapevi che estrattore ad ultrasuoni può essere impiegato in numerosi ambiti e settori? Nel settore culinario e gastronomico consente delle applicazioni straordinarie. In questa puntata di “Frequenze di Sapori” si può vedere come è stato impiegato per preparare una …