Coltivazione e produzione dell’olio essenziale di lavanda

Le differenze tra lavanda e lavandino, e il loro olio essenziale La Lavandula angustifolia (o Lavandula officinalis) conosciuta comunemente come Lavanda vera è una pianta perenne con portamento cespuglioso/arbustivo, che raggiunge facilmente il metro d’altezza.

Olio essenziale di timo: coltivazione e produzione

Il timo e il suo olio essenziale Il Timo è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae (come la Salvia e la Menta). Ha l’aspetto di un piccolo cespuglio, alto non più di 30 cm, che in primavera produce una gran quantità di fiori rosa o bianchi. È una pianta dall’aroma inconfondibile che cresce molto […]

Olio essenziale di alloro: utilizzi e proprietà

Albero sempreverde originario del Mediterraneo l’Alloro rappresenta una delle erbe aromatiche culinarie tra le più diffuse in tutta Europa. Nel mito greco Apollo si innamorò di una ninfa, Daphne, figlia di un dio fluviale, che rifiutava però le sue offerte amorose. Rincorsa dal dio, la ninfa chiese aiuto al padre, che la trasformo in un […]

Olio essenziale di issopo: utilizzi e proprietà

L’Issopo gode di una reputazione molto antica, in quanto veniva usato per purificare i luoghi sacri oltre che come erba aspersoria, proprio in virtù del suo contenuto in olio essenziale. Nei secoli passati l’Issopo, oltre ad essere utilizzato come pianta medicinale, veniva utilizzato per ottenere una polvere profumata da mettere nella biancheria, ma anche per […]

La distillazione delle foglie di timo

Il Timo è una pianta aromatica piuttosto semplice da coltivare: è infatti poco esigente per quanto riguarda fertilizzazione e terreno, tollera bene il clima secco, non richiedendo quindi frequenti irrigazioni. Da molti è apprezzata anche come pianta ornamentale grazie all’aspetto delle sue foglie e alla grande quantità di piccoli fiori bianchi o rosa che produce […]

Anice stellato: utilizzo, proprietà e tradizione

L’Anice stellato, a differenza dell’Anice verde con cui spesso viene confuso, è un albero originario dell’Asia orientale, che può raggiungere anche i 10-12 m di altezza ed è sempreverde; possiede foglie ovali-lanceolate dove alla loro ascella si inseriscono i fiori di colore bianco giallastro o rosato costituito da 15-20 antofilli disposti a spirale. I frutti, […]

Lemongrass: olio essenziale per combattere i tumori

Profumo di limone, note verdi intense e penetranti lo rendono uno dei prodotti più usati al mondo in profumeria e nei saponi…eppure l’olio essenziale di Lemongrass offre molto più di tutto questo: è la fonte naturale di un composto potenzialmente attivo contro i tumori. Il Cymbopogon citratus (DC) Stapf. (Poaceae o Gramineae), conosciuto come Lemongrass, […]

Olio essenziale di menta: coltivazione e produzione

La menta piperita e il suo olio essenziale La Menta piperita è una pianta rinomata e utilizzata fin dall’antichità, tanto in ambito culinario quanto in ambito erboristico. Il suo intenso profumo, il suo verde brillante e la semplicità di propagazione ne fanno un’aromatica tra le più apprezzate e amate, anche semplicemente per abbellire orti e […]

Distillazione homemade della menta

La specie Menta è nota e citata da numerosi autori dell’antichità per le sue benefiche proprietà terapeutiche; tanto antica da affondare le sue origini nella mitologia. Il suo utilizzo è riscontato già nella civiltà egizia, nonchè in quella greca e romana. Va sottolineato tuttavia, che la Menta dei testi antichi non è la Menta piperita, […]

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