Erbe e spezie d’aiuto nella transizione stagionale

Quest’ultimo periodo invernale con le sue mattinate fredde e le sue giornate soleggiate, ci prepara alla primavera! e come poterci preparare al meglio per le future uscite del weekend? Partendo proprio dalla nostra salute! ecco dei semplici consigli pratici con i doni della natura di questo periodo di transizione.   Partiamo dalle parti radicali delle […]

Olio essenziale di arancio dolce: utilizzi e proprietà

Nella mitologia greca si narra che Giunone, in sposa a Giove, portò in dote degli alberelli che producevano frutti d’oro; cioè Arance e Limoni, simboleggianti l’amore e la fecondità. Giove trapiantò gli alberelli in un meraviglioso giardino custodito dal drago Aidone e dalle Esperidi, mitiche fanciulle dal canto dolcissimo. Ecco le origini mitologiche dell’Arancio dolce, […]

Aneto: utilizzo, proprietà e tradizione

L’Anethum graveolens L. appartiene alla famiglia delle Apiaceae (ex Umbelliferae). Il suo nome deriva dal greco ànetos = sciolto, scapigliato; dalla forma delle foglie che somigliano molto a quelle del Finocchio, del Coriandolo e dell’Anice. Si tratta di una pianta erbacea annuale, anche se allo stato selvatico può comportarsi pure da biennale; alta 40-100 cm. […]

Spezie, e si è sempre in vacanza!

Dopo il periodo delle ferie estive, tempo di sgarri e vizi alimentari, ci si ritrova a inizio Settembre a fare i conti con la bilancia ed i vestiti stretti… ma a tutto c’è una soluzione! e il miglior modo di procedere è sempre attraverso il cibo; modificando ed introducendo nel proprio organismo alimenti sani, che […]

Angelica archangelica: utilizzo, proprietà e tradizione

L’Angelica archangelica L. è una pianta che appartiene alla grande famiglia delle Apiaceae (ex Umbelliferae). L’etimologia deriva dal latino medievale herba angelica, grazie alla credenza per cui si riteneva che la pianta proteggesse dal Diavolo e fosse in grado di curare tutte le malattie. Secondo la leggenda le proprietà curative della pianta sono state rivelate ad […]

Verbena officinalis: utilizzo, proprietà e tradizione

La Verbena officinalis è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle Verbenaceae ed è volgarmente chiamata erba colombina o anche erba crocina. Il suo habitat è ai margini delle strade e negli incolti, fino ai 1200 m di altitudine. È una pianta con fusto alto 30-40 cm, ma che può essere anche più […]

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