L’inverno è la stagione con le temperature più rigide e con le giornate più buie dell’anno ma non per questo deve essere considerato un periodo triste e grigio. Al contrario, è una stagione magica che rispecchia il bisogno ciclico degli esseri viventi di riposarsi. Le foglie cadono, i ritmi sono più lenti per poter risparmiare […]
Le vitamine sono composti organici essenziali per la vita, indispensabili per il buon funzionamento, l’accrescimento e il mantenimento dell’organismo. Le vitamine non hanno valore energetico, quindi non apportano calorie, ma sono indispensabili per regolare i processi metabolici e le diverse reazioni chimiche che avvengono all’interno del nostro corpo. Esse vengono, infatti, definite come catalizzatori organici […]
Non molto amato da chi ha palati delicati e spesso accusato di creare bruciori di stomaco, in realtà il Peperoncino (Capsicum spp.) è un piccolo frutto appartenente alla famiglia delle Solanaceae, dotato di grandissime potenzialità terapeutiche, non sempre conosciute, ma estremamente benefiche per la nostra salute. Esistono più di 200 specie coltivate appartenenti al […]
L’Aglio (Allium sativum L.) è una specie appartenente alla famiglia delle Alliaceae (ex Liliaceae). È un erba perenne che presenta un tipico bulbo solitario, globoso e costituito da un certo numero di bulbilli, i cosiddetti “spicchi”. Originario dell’Asia Centrale e del Caucaso, da qui si è poi diffuso, in tempi molto antichi, sia verso il […]
L’insieme di pregi estetici ma anche funzionali dell’Olivo (Olea europaea L.) hanno fatto sì che questa pianta fosse divinizzata, amata ed innalzata a simbolo fin dai tempi più remoti: albero da legname pregiato, pianta che dà alimento e allo stesso tempo guarigione, un albero che può essere considerato perfetto, per quanto la Natura conceda la […]
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