Acidi grassi polinsaturi: dove si trovano e a cosa servono

Perché è usanza mangiare pesce di venerdì? È una tradizione che deriva da un precetto generale della chiesa cattolica che prevedeva il consumo di pesce, come segno di astinenza e privazione dal piacere di mangiar carne; la carne, infatti, era cibo ricercato e consumato eccessivamente soprattutto dalle famiglie dell’alta borghesia medioevale. Tuttavia, se a quel […]

Polline d’api: tonico e ricostituente per tutte le eta’!

Argomento che non riscuoterà molto successo tra tutte quelle persone che, in primavera, quando l’aria è carica di microspore e pollini, sono vittime di disturbi allergici più o meno gravi e fastidiosi.Ma è importante conoscere anche l’altro lato della medaglia poiché il polline è di sicuro un’ottima risorsa per tutti quelli che fortunatamente risultano immuni […]

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