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CORSO ONLINE SULLE TECNICHE DI ESTRAZIONE DELLE PIANTE OFFICINALI: DALLA LAVORAZIONE POST RACCOLTA AL PRODOTTO FINITO

CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE ORGANIZZATO DA ALBRIGI IN HERBA

QUANDO: venerdì 14 maggio 2021
DOVE: modalità di svolgimento ONLINE
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: 170,00 €

Il corso è rivolto ad erboristi, farmacisti, imprenditori agricoli e a chiunque voglia avvicinarsi al mercato delle piante officinali. Nel corso verrà esplorato il rapporto tra la qualità di un prodotto, la qualità della materia prima e i principali processi estrattivi. Si tratteranno i processi di preparazione e di estrazione delle piante dal punto di vista teorico e pratico, sottolineando i vantaggi, gli svantaggi e quali processi estrattivi siano più indicati per quali classi di piante o rimedi. 

Si esemplificheranno poi le tecniche più comuni di estrazione eseguibili in condizioni di bassa tecnologia, come la macerazione, la percolazione e la distillazione in corrente di vapore.

Programma

9.15: collegamento e segreteria

Dalle 9.30 alle 12.30

  • Importanza della qualità: qualità della materia prima, del prodotto finito e standardizzazione
  • Processi pre-essiccazione: pulitura/lavaggio; separazione e classificazione
  • Essiccazione e processi post-essiccazione: l’importanza e lo scopo dell’essiccazione; tempi, temperature e tipi di essiccazione; taglio o macinazione; classificazione delle polveri
  • Tecniche estrattive: macerazione e percolazione 

Pausa pranzo

Dalle 14.00 alle 18.00

  • Dimostrazione pratica di distillazione in corrente di vapore
  • Tecnica estrattiva: la distillazione in corrente di vapore 
  • L’apparato di distillazione: componenti, caratteristiche e dimensioni

Docente

Marco Valussi – Consulente esperto in oli essenziali e distillazione, e responsabile di produzione Magnifica Essenza srl

Come partecipare

Il corso si svolgerà online tramite l’utilizzo della piattaforma Zoom

Modalità di iscrizione e pagamento

ISCRIVITI SUBITO ONLINE CLICCANDO IN ALTO A DESTRA SU “ISCRIVITI AL CORSO”.

Le iscrizioni sono aperte fino al raggiungimento del numero massimo di 30 iscritti.

Le iscrizioni devono pervenire almeno 7 giorni prima dell’incontro.

La partecipazione al corso è subordinata al pagamento della relativa quota.

 

Per maggiori informazioni contattare il responsabile organizzativo:

Laura Ederle – Albrigi IN HERBA

tel. (+39) 045 86 50 250      mail. info@inherba.it

 

I NOSTRI CORSI IN PROGRAMMA:

30 aprile e 7 maggio 2021 – Corso online di coltivazione e produzione delle piante officinali ed aromatiche nell’azienda agricola