Corso introduttivo sulle piante officinali e gli oli essenziali

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Corso introduttivo teorico-pratico dedicato alle piante officinali e all’estrazione di oli essenziali e acque aromatiche.

Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo delle piante aromatiche, degli oli essenziali e della distillazione. Verranno illustrate le più importanti famiglie di piante ad oli essenziali, con dettaglio su alcune specifiche piante aromatiche, e i principi base dell’Aromaterapia. Saranno spiegate le principali tecniche di estrazione degli oli essenziali e i principi base della distillazione. Si imparerà ad utilizzare gli oli essenziali prodotti per il benessere personale, la cura della persona e quale impiego hanno nella nuova cucina nutraceutica.

Una dimostrazione pratica di distillazione in corrente di vapore permetterà di fare esperienza di un olio essenziale appena prodotto e della sua acqua aromatica.

Programma

9.30: arrivo e segreteria

(10.00-13.00)

Le piante officinali, il loro fitocomplesso e gli oli essenziali
L’utilizzo delle piante aromatiche e delle essenze nella storia
Oli essenziali: che cosa sono, il loro ruolo nelle piante e nell’uomo
Tecniche estrattive delle essenze e principi base della distillazione

Pranzo*

(14.30-17.30)

Dimostrazione pratica di distillazione in corrente di vapore ed esperienza olfattiva
Monografie di alcune specifiche piante aromatiche
L’utilizzo degli oli essenziali per il benessere quotidiano
Dosaggi, sicurezza d’impiego e conservazione

*Il pranzo è a carico di ogni partecipante.

Docente

Laura Ederle – Tecnico Erborista e Farmacista

Come arrivare

Agriturismo la Quercia Verde

Strada Visconti, 868 – 29010 Alseno (Piacenza) www.laquerciaverde.it

trova la posizione

Da autostrada E35/A1 (Milano-Napoli): prendere l’uscita Firenzuola, tenere la corsia centrale e prendere la SP462R in direzione Firenzuola d’Arda, continuare sempre dritto, aggirando Firenzuola d’Arda sulla SS9 fino ad arrivare ad Alseno. Passare tutto il paese di Alseno fino ad una rotonda, qui prendere la prima uscita a destra su SP12 direzione Vernasca/Osteria Nuova/Castelnuovo Fogliani. Continuare dritto per circa 5 km fino ad arrivare ad un incrocio con una strada a destra con dei cartelli che indicano Cortina/Terme di Bacedasco. Svoltare a destra e proseguire per circa 800 m su strada del Gasperini, all’incrocio svoltare a destra, imboccando via Visconti, proseguire per 800 m, passare il maneggio e continuare leggermente a sinistra fino alla fine della strada, quindi sarete arrivati.