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settembre 6, 2021

EDERA: UNA RAMPICANTE TONIFICANTE

L’Hedera helix, comunemente chiamata Edera è una liana sempreverde i cui rami sterili, con l’aiuto di radici avventizie brevi e fitte, sono in grado di arrampicarsi su muri, rocce e alberi per altezze che possono raggiungere i 10 m.   …

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agosto 4, 2021

FREQUENZE DI SAPORI CON ULTRASUONI IN PASTICCERIA

L’estrattore ad ultrasuoni può essere impiegato in numerosi ambiti e settori!   In pasticceria permette l’estrazione di aromi di ogni genere in diverse basi liquide, come latte, panna, olio… in questa puntata di FREQUENZE DI SAPORI si può vedere come è stato …

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giugno 16, 2021

OLIO ESSENZIALE DI LAVANDA: COLTIVAZIONE E PRODUZIONE

La Lavandula angustifolia (o Lavandula officinalis) conosciuta comunemente come Lavanda vera è una pianta perenne con portamento cespuglioso/arbustivo, che raggiunge facilmente il metro d’altezza. Solitamente la parte bassa della pianta è legnosa mentre quella superiore è erbacea. I fiori sono …

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luglio 15, 2021

FREQUENZE DI SAPORI CON ESTRATTORE AD ULTRASUONI

L’estrattore ad ultrasuoni può essere impiegato in numerosi ambiti e settori!   Nel settore culinario e gastronomico consente delle applicazioni straordinarie, e in questa puntata di FREQUENZE DI SAPORI si può vedere come è stato impiegato per preparare una salsa a …

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luglio 13, 2021

CARDIACA: PIANTA PER IL CUORE E IL RILASSAMENTO PSICO-FISICO

La Leonurus cardiaca L. appartenente alla Famiglia delle Lamiaceae (ex Labiateae), era nota già ai Greci per la sua attività sul cuore e nel Medioevo veniva coltivata nei giardini dei monasteri. Storicamente si dava la Cardiaca per le infezioni uterine …

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giugno 30, 2021

SUN CARE: OLIO DOPOSOLE FAI DA TE

  Bentornati! Altro articolo e altra ricetta per voi! Per me estate è mare, quindi se devo creare un rimedio, vi penso al ritorno da una giornata assolata in spiaggia, ma in realtà quello che sto per proporvi è utile …

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luglio 1, 2021

TIGLIO: UNA LONGEVA PIANTA DI BENESSERE

Con il nome generico di Tiglio ci si riferisce a più specie del genere Tilia. In erboristeria si utilizzano Tilia americana L., Tilia cordata Mill., Tilia europaea L., Tilia platyphyllos Scop., e Tilia tomentosa Moench; tutte appartenenti alla famiglia delle Malvaceae. …

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giugno 11, 2021

OLIO ESSENZIALE DI INCENSO: UTILIZZI E PROPRIETÀ

La Boswellia sacra è un grazioso albero o arbusto, dalla forma che ricorda molto quella di un cono rovesciato, in quanto i suoi tronchi iniziano a ramificare a breve distanza dal suolo. All’apice dei suoi rami si sviluppano le foglie, …

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giugno 28, 2021

PER GAMBE LEGGERE: CREMA RINFRESCANTE FAI DA TE!

Finalmente estate e tanto caldo! Godiamoci ogni stagione, ma impariamo a gestire anche i piccoli fastidi che arrivano; come le gambe gonfie! Questa condizione, che in gergo tecnico si chiama edema, è causata da un accumulo di liquidi linfatici nel …