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dicembre 5, 2018

IL MIELE, NETTARE DEGLI DEI

  La storia del miele inizia così… le api bottinatrici si occupano della raccolta del nettare, volando di fiore in fiore, rimanendo fedeli alla medesima specie botanica, fino al completo carico. La soluzione zuccherina viene immagazzinata nella loro borsa melaria, …

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novembre 21, 2018

ANICE STELLATO: UTILIZZO, PROPRIETÀ E TRADIZIONE

  L’Anice stellato, a differenza dell’Anice verde con cui spesso viene confuso, è un albero originario dell’Asia orientale, che può raggiungere anche i 10-12 m di altezza ed è sempreverde; possiede foglie ovali-lanceolate dove alla loro ascella si inseriscono i …

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novembre 8, 2018

OLI ESSENZIALI PER IL CORPO E IL BENESSERE DELLA PERSONA: CURA DEI PIEDI

I nostri piedi sono davvero importanti, sono la base del nostro piedistallo, ci sorreggono, ci bilanciano, ci fanno camminare correre e saltare, insomma senza i piedi non potremmo stare eretti. Sono il nostro appoggio e sostegno per tutti i giorni. …

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ottobre 31, 2018

FUMARIA: STORIA, PROPRIETÀ E BENEFICI

La Fumaria officinalis L. appartiene alla famiglia delle Papaveraceae. Il nome Fumaria, dal latino fumus, si riferisce all’odore del fumo o di fuliggine che l’erba sfregata emana. Plinio scrive che il succo instillato negli occhi rende più chiara la vista …

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ottobre 9, 2018

MELILOTO: UTILIZZO, PROPRIETÀ E TRADIZIONE

Il Melilotus officinalis o Trigonella officinalis è una leguminosa papilionata abbastanza comune in Italia, nei luoghi incolti e nei campi, da 0 a 1400 m di altitudine.   Si presenta come un’erba biennale che possiede più fusti, alti fino a …

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settembre 21, 2018

OLI ESSENZIALI PER IL GIARDINO E IL TERRAZZO

  Quando il sole è ormai in piena estate si cerca di passare la maggior parte delle giornate all’aperto, chi in giardino, chi sul terrazzo o semplicemente tenendo spalancate le finestre.   Anche in questi luoghi gli oli essenziali ci vengono …

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settembre 26, 2018

RICETTA DI INIZIO AUTUNNO: RISOTTO DI ZUCCA E SEDANO

La Zucca e il Sedano sono due ingredienti che abbondano negli orti di fine estate-inizio autunno. E allora perché non combinarli in una ricetta gustosissima? La mia idea del mese è il risotto di Sedano e Zucca. Piatto semplicissimo, economico …

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settembre 25, 2018

CENTAUREA MINORE: UTILIZZO, PROPRIETÀ E TRADIZIONE

  Pianta conosciuta come erba china, per le proprietà febbrifughe, viene detta anche “scacciafebbre” e in alcune tradizioni, a causa del suo gusto molto amaro, è chiamata fel terrae, cioè “fiele della terra“.  Il nome le deriverebbe dal greco eritros …

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settembre 20, 2018

PIANTE MEDICINALI DAL MONDO: BRASILE

  La natura è una delle principali fonti della farmaceutica moderna. Nonostante oggigiorno la maggior parte dei farmaci si ottengano con processi di sintesi chimica, molti principi attivi sono di origine naturale. Più esattamente, vengono estratti da piante. Una delle …