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agrumi dicembre 21, 2017

AGRUMI E MORBO DI ALZHEIMER: NUOVE SCOPERTE

  Gli agrumi (genere Citrus, famiglia delle Rutaceae) sono dei frutti molto succosi, spesso dal sapore aspro, la cui raccolta avviene da ottobre ad aprile. Generalmente vengono consumati freschi o spremuti per ottenere succhi (sia casalinghi che a livello industriale), …

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salvia sclarea dicembre 21, 2017

SALVIA SCLAREA: UTILIZZO, PROPRIETÀ E TRADIZIONE

La Salvia sclarea L. chiamata anche “erba moscatella” per le sue foglie che macerate nell’aceto conferiscono l’aroma di “moscato”, è una pianta particolarmente usata in enologia per intensificare l’aroma del vino e della birra, nonché un importante componente del vermouth.  Poiché …

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olio essenziale menta dicembre 14, 2017

OLIO ESSENZIALE DI MENTA: UTILIZZI E PROPRIETÀ

Il nome Menta ha un origine mitologica. Deriva dal nome della ninfa Mintha, figlia del dio dei fiumi Cocito che, oggetto dell’amore di Ade, venne per gelosia trasformata da Persefone in un’umile pianta insignificante, alla quale sembra, però, che neppure …

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olio essenziale dicembre 11, 2017

AROMATERAPIA: COME SCEGLIERE UN OLIO ESSENZIALE

  La scelta dell’olio essenziale dipende moltissimo dagli usi che ne vogliamo fare. L’aromaterapia può essere utilizzata in diversi modi, ma il più comune e più congeniale a tutti è l’uso dei diffusori per ambienti.   Ad oggi ci sono …

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oli essenziali per natale 2 dicembre 7, 2017

A NATALE, REGALA SALUTE E BENESSERE

  Come ogni anno, il mese di dicembre si caratterizza per la corsa ai regali, molti dei quali passeranno sistematicamente nella lista degli oggetti inutili subito dopo le feste. Se desideri regalare ad amici e familiari qualcosa di utile e …

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valeriana 4 novembre 23, 2017

VALERIANA: pianta sedativa e calmante

  Il nome Valeriana deriva dal latino “valere = star bene, vigoroso, sano” per le virtù medicinali che essa possiede. La Valeriana è una pianta erbacea perenne con rizoma verticale, breve, e fusto alto fino ad un metro e mezzo, …

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Bardana fiori novembre 16, 2017

BARDANA, PIANTA PER COMBATTERE I TUMORI

  La Bardana (Arctium lappa L.) è una pianta biennale appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Comunemente utilizzata nella cucina asiatica, la radice è stata ampiamente adoperata nella medicina popolare come diuretico, detossificante e per guarire problemi della pelle.   Dal …

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ropped shot of a mature woman relaxing on a massage table at a day spa novembre 9, 2017

AROMATERAPIA: IL BENEFICIO DEGLI OLI ESSENZIALI

  Aroma terapia… cosa ci fa pensare questo accostamento di parole? Aroma = il profumo, l’essenza Terapia = una cura, un rimedio, una soluzione Infatti il termine coniato nel 1937 da René-Maurice Gattefossé (1881-1950) indica proprio una cura attraverso gli aromi, …

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basilico 6 ok ottobre 25, 2017

BASILICO: PIANTA PER STIMOLARE MENTE E CORPO

  Il Basilico è una delle piante aromatiche più conosciute in cucina; in particolare per la preparazione del noto “pesto alla genovese”. L’etimologia del genere deriva dal greco “okimon”, il nome di una pianta aromatica che a sua volta deriva …