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neem ridimensionata giugno 28, 2016

OLIO DI NEEM, DALLA PIANTA DELLA BUONA SALUTE

  L’Azadirachta indica A. Juss., nota come Neem, è una pianta antichissima, utilizzata da secoli in India come fertilizzante ed insetticida. In sànscrito se ne fa riferimento con il nome di Nimba, cioè “che dà buona salute”, basti pensare che …

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autunno 2 ottobre 29, 2015

UNCARIA TOMENTOSA: UN AIUTO IMPORTANTE PER IL CAMBIO DI STAGIONE

  La stagione autunnale rappresenta sicuramente il periodo ideale per preparare il nostro organismo al clima freddo dell’inverno, migliorandone l’adattabilità e le proprie difese immunitarie. È proprio in questo periodo infatti che si manifestano i primi sintomi spiacevoli di influenza …

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chiclero (1) rit2 ottobre 8, 2014

CHICLE: LA GOMMA DEI MAYA

Chi ha inventato il chewing gum? Semplice gli americani!Ma è proprio vero? Pare proprio di no.Qualche anno fa in Finlandia, durante uno scavo archeologico è stato rinvenuto un pezzo di gomma risalente a circa 5000 anni fa che riportava il …

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yerba mate 2 rit settembre 30, 2014

YERBA MATE: LA BEVANDA DEL PAPA

Bevanda tipica delle popolazioni indigene dell’America del sud. Bere mate è sinonimo di amicizia e convivialità.     Un’abitudine principalmente argentina, un “rituale sociale” da offrire ai propri ospiti o da condividere con la proprio famiglia.La Yerba mate è apprezzata, …

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pesto settembre 4, 2014

PESTO ALLA PERILLA

Perché non dare un tocco esotico al tradizionale pesto sostituendo al Basilico la Perilla ? Ecco una ricetta che arricchirà la vostra cucina con sapori di terre lontane…   INGREDIENTI: 2 spicchi di Aglio100 ml di olio di oliva extravergine25 …