Zenzero candito: come farselo in casa
Provate a sfregarvi sul palmo di una mano un pezzetto di radice di Zenzero, chiudete gli occhi e godetevi l’esperienza di un viaggio olfattivo verso le terre dell’estremo oriente. È inconfondibile il profumo di Zenzero (Zingiber officinale Roscoe), comunemente chiamato Ginger, pianta che rientra tra le sostanze medicamentose della medicina orientale. La radice polverizzata, oltre […]