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raccolta-5 settembre 19, 2016

PIANTE AROMATICHE E MEDICINALI: LA RACCOLTA

  Raccolta spontanea: scelta delle piante e riconoscimento con tutti i consigli per una raccolta sostenibile e sicura   In Italia così come in altri paesi della zona mediterranea è possibile identificare, senza troppe difficoltà, diverse piante silvestri commestibili. Le …

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rhodiola-5 settembre 12, 2016

RHODIOLA ROSEA, UN CONCENTRATO DI ENERGIA!

  La Rodiola, chiamata volgarmente radice artica o anche radice d’oro è una pianta che appartiene alla famiglia delle Crassulaceae, ma il suo nome scientifico è Rhodiola rosea L. Riscoperta in Occidente da pochi anni, veniva in realtà utilizzata almeno …

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erba luigia 9 agosto 20, 2016

Risotto alle foglie di Erba Luigia e olio essenziale di Melissa

  L’uso delle piante aromatiche in cucina rappresenta senza dubbio un carattere distintivo di numerose culture nel mondo, a cui non fa eccezione la nostra dieta mediterranea. Piante alimurgiche ed aromatiche sono infatti utilizzate fin dall’antichità in ambito alimentare ed …

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achillea luglio 27, 2016

ACHILLEA: MILLEFOGLIE E MILLE PROPRIETÀ

  Achillea millefolium L. è il nome scientifico di una pianta appartenente alla famiglia della Composite o Asteraceae, ma è conosciuta popolarmente attraverso molti altri nomi: Erba del soldato, Millefoglio, Sanguinella, Erba dei tagli, Stagnasangue, Nosebleed, Staunchweed, Woundwort o Yarroway.   …

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pate 4 luglio 25, 2016

PATÉ ESTIVI CON ERBE AROMATICHE

  L’estate avanza e le temperature si fanno sempre più calde. In questo periodo è importantissimo bere acqua in abbondanza e seguire una dieta ricca in vitamine e sali minerali, in modo da dare al corpo l’energia sufficiente per svolgere …

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healing oil made of St John's wort giugno 22, 2016

Oleolito di Iperico: una risorsa naturale per gli amici a quattro zampe

  L’Hypericum perforatum, meglio noto come Iperico o Erba di San Giovanni, è una delle piante officinali più studiate e maggiormente conosciute per i suoi effetti: lenitivo-cicatrizzante ad uso topico ed antidepressivo ad uso orale. Il primo ricercatore a studiarla …

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